Fuente Delicia
Helado hecho aquí, leche entera y el vaso de vidrio de siempre. Batimos una por una, al momento.
Insurgentes Sur 1204, Del Valle
Con caramelo escurrido en el vaso y chispas encima.
$78 $96 la de 16 oz
El helado se hace los martes y viernes. Cuando se acaba un sabor no lo reponemos hasta la siguiente tanda, así que a veces falta el de fresa.
El vaso frío
Sale del congelador. Si el vaso está tibio, la malteada se hace agua en cinco minutos.
El caramelo
Se escurre por dentro girando el vaso, para que quede en la pared y no en el fondo.
La crema batida
Batida a mano en el momento. La de lata se baja sola antes de llegar a la mesa.
Y la cereza
Hasta arriba, con las chispas. Sin cereza no la mandamos a la mesa.
Por qué sabe a la de antes
Llevamos 41 años en la misma esquina y la máquina de batir es la original. Le cambiamos el motor dos veces, pero el vaso de metal es el mismo de 1985.
Usamos leche entera y helado hecho aquí. Sale más caro y se acaba más rápido, pero es la diferencia entre una malteada y un licuado dulce.
Si vienes por primera vez
Pide la de chocolate de 12 onzas: la de 16 llena mucho si es tu primera vez. Y si vienen dos, el waffle con helado se comparte bien.
Te la mandamos
Pide por WhatsApp y sale en quince minutos. Va en vaso térmico con tapa de domo para que la crema no se aplaste.
Pedir por WhatsAppFuente Delicia
Insurgentes Sur 1204, Del Valle, Ciudad de México
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